17.MAI MENY med Biff stroganoff og MINIPAVLOVLA
Kategori:
Koldtbord
Beskrivelse:
En meny som er tilpasset 17.mai. Rettene er valgt ut etter sesongens råvarer, og erfaring fra en årrekke med servering av mat. Dette er perfekt om du ønsker en blanding mellom tradisjonelt koldtbord med nordiske smaker og spennende tapas-retter. Måltidet avsluttes med ei smakfull minipavlovla med friske bær.
Nordiske smaker- SpekeskinkeFenalårKrydret jægerfilètSmakfull siliana-pølseLangtidsstekt roastbiff
Potetsalat med purreløk
pastasalat med skinke, soltørket tomater og fetaost
Røkt laks
Eggerøre
Grovt Alpebrød med smør
Tapas
Chili og hvitløksmarinerte scampi med sweet chilisaus
Albondigas- spanske tapasboller med tomatsaus
Satay kyllingspyd
Brie
Aioli
Nystekt Focaccia
Varmrett:
- Biff stroganoff med ris.
Dessert:
Minipavlova er pavlova i porsjonsform. Luftig og crispy bunn, vaniljekrem og pisket krem, toppet med friske bær.
NB! Prisen gjelder pr. person. Minimumsbestilling: 2 personer
OBS! Produktet vil avvike fra bilde ved at det i disse tidene at maten serveres på engangsfat.
Allergener
Her finner du en oversikt over hvilke allergener denne retten inneholder. Ta kontakt med oss om du har ytterligere spørsmål.
For korn gjelder: hvete, rug, bygg, havre, spelt, kamut/egyptisk hvete eller hybrider av disse.
For nøtter gjelder: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasjnøtt, macadamianøtt/australianøtt.
For svoveldioksid og sulfitt gjelder: konsentrasjoner på 10 mg/kg eller mer eller 10 mg/l, uttrykt som SO2
