Konfirmasjonskoldtbord – Finnebiff
Kategori:
Koldtbord
Beskrivelse:
Et koldtbord som er tilpasset konfirmanter. Rettene er valgt ut etter sesongens råvarer, og erfaring fra en årrekke med servering av mat til konfirmasjoner. Dette er perfekt om du ønsker en blanding mellom tradisjonelt koldtbord og spennende tapas-retter.
Kalde retter:
- Krydret filet-skinke
- Bøkflis røkt skinke med surkål og syleagurk
- Langtidsstekt roastbiff toppet med fersk rødløk
- Røkt laks fra Lofoten
- Kyllingspyd satay
- Spanske tapasboller med salsa
- Miniburritos
- Chili og hvitløksmarinerte scampi
- Chili/mangomajones
- Pastasalat, potetsalat og waldorfsalat
- Eggerøre med purreløk
- Focaccia
- Loff
- Grovt alpebrød
- Smør
Varmrett:
- Finnebiff med potetstappe, grønnsaker og tyttebær.
NB! Prisen gjelder pr. person. Minimumsbestilling: 8 personer
Allergener
Her finner du en oversikt over hvilke allergener denne retten inneholder. Ta kontakt med oss om du har ytterligere spørsmål.
For korn gjelder: hvete, rug, bygg, havre, spelt, kamut/egyptisk hvete eller hybrider av disse.
For nøtter gjelder: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasjnøtt, macadamianøtt/australianøtt.
For svoveldioksid og sulfitt gjelder: konsentrasjoner på 10 mg/kg eller mer eller 10 mg/l, uttrykt som SO2